自然栽培を始めて6年目の我が家。 生ゴミは畑にそのまま埋めていたんですが、穴を掘るのが大変だし、猫やカラスに荒らされるし、堆肥になるまで時間もかかるしで、ミミズコンポストを自作してみることにしました。 毎日出る生ゴミを美...

冬瓜の栄養成分一覧 冬瓜に含まれる成分は、文部科学省が提供している「食品成分データベース」で確認できます。 冬瓜は茹でて食べる場合がほとんどですので、生の冬瓜と茹でた冬瓜の両方の栄養成分をまとめました。 生の冬瓜に含まれ...

あさつきとネギの違い 分類の違い あさつきもネギも、ヒガンバナ科ネギ属に属する植物です。 以前はどちらもユリ科ネギ属に分類されていましたが、ネギ属全体が2003年にユリ科からネギ科に、2009年にネギ科からヒガンバナ科へ...

　コマツヨイグサ（小待宵草）の一番の特徴は、茎が地面をはって広がること。他のマツヨイグサと比べて花が径2～3cmと小さい、葉が多形といった違いもありますが、見分けるには茎の伸び方をチェックするのが一番わかりやすいです。わ...

我が家では家庭菜園で毎年、あさつき（浅葱）を育てています。 球根を植えっぱなしでも葉を伸ばし、ずっと収穫し続けられるありがたい野菜です。 パッと見は小ネギにそっくりですが、よく観察すると色や触感、食味も少し異なります。 ...

ねえ、アンキロくん。園芸用語の「千鳥植え」って、どういう意味か知ってる？ やあ、ティラノちゃん。千鳥植えっていうのは2条以上の条に対して、千鳥模様のように互い違いに植え付ける方法だよ。こうするとそれぞれの作物の根が互いに...